Практическая энциклопедия японской кухни

Рейтинг:
В наличии (1 шт)
3 500 руб.
Поделиться
Автор: Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока
Издательство: Аркаим, 2007 г.
Переплет: твердый
Кол-во страниц:
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. 

Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки.

Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, а также "фирменными" блюдами и шедеврами классической кулинарии.

Коллекция Библиотека
  • Комментарии
Загрузка комментариев...