Практическая энциклопедия японской кухни
В наличии (1 шт)
3 500 руб.
Автор: Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока
Издательство: Аркаим, 2007 г.
Переплет: твердый
Кол-во страниц:
Издательство: Аркаим, 2007 г.
Переплет: твердый
Кол-во страниц:
Описание
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу.
Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки.
Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, а также "фирменными" блюдами и шедеврами классической кулинарии.
Характеристики
Коллекция | Библиотека |
Отзывы
- Комментарии
Загрузка комментариев...